6月15日，益海嘉里重庆基地第一个食品深加工项目——益海嘉里中央厨房项目在江津区启动，预计2021年12月陆续投产，工业产值22亿元。

据悉，该项目位于江津区德感工业园，占地20.5亩，总投资4亿元，主要以火锅底料、川味复合调味料、火锅系列食材、米面油制品及中央厨房加工为主，共分三期建设，预计2021年12月陆续投产，项目整体投产后，预计可实现年加工能力12万吨、工业产值22亿元，带动当地就业900人。

“中央厨房作为一种特色生产供应模式，涉及基地、食材、加工、供应链等多个产业环节，是链接前端原料生产和后端净菜供给的核心。该项目的落地必将为全区经济社会发展注入新的活力。”江津区有关负责人介绍。

据了解，益海嘉里(重庆)粮油有限公司是世界500强企业新加坡丰益国际全资子公司——益海嘉里集团在重庆的唯一生产基地，于2009年入驻江津区德感工业园。目前，一期食用油精炼灌装项目年精炼能力超过30万吨;二期大豆压榨、稻谷和面粉加工项目预计今年7月陆续投入生产，届时，该生产基地年产值将达到百亿级。(陈元媛)