焦点日报：酸菜蒸肉丸的做法?
发布日期： 2023-05-27 20:36:24 来源： 南方养生网
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材料：猪肉、粉www.nfysw.com丝、酸菜、酱油、五香粉、鸡蛋、淀粉、香菜、姜、大蒜、辣椒、盐。
做法
1、风丝加冷水泡软，用清水洗2次。
2、猪肉剁成馅，加入葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油、五香粉、淀粉搅打至上劲。
3、酸菜洗净，切成丝，放在容器的底部。
4、上面放上粉丝，把猪肉馅做成差不多大的丸子，放在上面。
5、撒点辣椒段，放入蒸锅中，大火蒸了15分钟即可。
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