7月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

发布日期： 2023-08-01 11:13:06 来源：农业农村部畜牧兽医局

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第4周（采集日为7月26日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、玉米、豆粕价格上涨，仔猪、羊肉价格下跌，商品代蛋雏鸡、牛肉、生鲜乳、配合饲料价格持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格31.28元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌30.4%。新疆、辽宁、重庆、广东、福建等11个省份仔猪价格上涨，宁夏、湖南、陕西、贵州、浙江等16个省份仔猪价格下跌，天津、内蒙古2个省份价格持平。华中地区价格较高，为33.87元/公斤；西南地区价格较低，为27.07元/公斤。全国生猪平均价格14.76元/公斤，比前一周上涨3.9%，同比下跌32.0%。全国30个监测省份生猪价格全部上涨。华南地区价格较高，为15.78元/公斤；西北地区价格较低，为14.18元/公斤。全国猪肉平均价格23.65元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比下跌30.3%。辽宁、河北、重庆、湖北、海南等29个省份猪肉价格上涨，江苏省猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为28.85元/公斤；东北地区价格较低，为19.93元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.97元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比下跌3.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.82元/公斤，比前一周上涨4.8%，同比下跌5.3%。全国鸡肉平均价格23.63元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌1.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.65元/只，与前一周持平，同比下跌3.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.31元/只，比前一周上涨1.5%，同比下跌0.6%。

(资料图片)

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.08元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌6.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格68.72元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格77.72元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌3.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.01元/公斤，比前一周下跌0.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.75元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.8%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.99元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌0.3%。主产区东北三省玉米价格为2.74元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格3.13元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格4.49元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨2.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，与前一周持平，同比持平。肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.4%。

2023年7月第4周（总第30周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	31.28	44.95	31.43	-30.4	-0.5
生猪	14.76	21.70	14.21	-32.0	3.9
猪肉	23.65	33.94	23.25	-30.3	1.7
鸡蛋	10.97	11.31	10.70	-3.0	2.5
主产省份鸡蛋	9.82	10.37	9.37	-5.3	4.8
鸡肉	23.63	24.03	23.54	-1.7	0.4
商品代蛋雏鸡	3.65	3.80	3.65	-3.9	0.0
商品代肉雏鸡	3.31	3.33	3.26	-0.6	1.5
牛肉	81.08	86.90	81.09	-6.7	0.0
羊肉	77.72	80.90	77.81	-3.9	-0.1
主产省份生鲜乳	3.75	4.11	3.75	-8.8	0.0
玉米	2.99	3.00	2.98	-0.3	0.3
豆粕	4.49	4.38	4.44	2.5	1.1
育肥猪配合饲料	3.87	3.87	3.87	0.0	0.0
肉鸡配合饲料	3.96	3.88	3.96	2.1	0.0
蛋鸡配合饲料	3.65	3.60	3.65	1.4	0.0
蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。